先我們就需要根據(jù)我們實際的加工數(shù)量以及切菜規(guī)格來進(jìn)行選購，同時還需要觀察切菜之后的效果、厚薄以及效率等方面的問題。其次就是整體結(jié)構(gòu)了，由于大型切菜機(jī)一直要和蔬菜接觸，所以我們就需要注意保持衛(wèi)生以及防銹了，對此我們選擇不銹鋼材質(zhì)的比較好。還有就是要注意一下產(chǎn)品的質(zhì)量以及廠家的售后問題，這些也是很重要的。一般來說我們注意到這些就可以選擇出適合我們使用的大型切菜機(jī)了。